입력 : 2015년 5월 8일 (금) 18:19

샘표, '아장아장 다둥이 마라톤' 응원한다

참가자에 '요리에센스 연두' 선물로 증정

60년 발효명가 샘표가 오는 10일 서울시청 앞 서울광장에서 열리는 ‘아장아장 다둥이 마라톤 대회’를 응원한다. ⓒ샘표

60년 발효명가 샘표가 오는 10일 서울시청 앞 서울광장에서 열리는 ‘아장아장 다둥이 마라톤 대회’(이하 다둥이 마라톤, www.happybabymarathon.com)를 응원한다.

이번 마라톤 대회는 서울시가 결혼, 출산을 장려하기 위해 처음으로 개최하는 온 가족이 함께 어울리는 가족축제 한마당이다. 샘표는 이번 행사를 응원하기 위해, 현장에 배치되는 연두 무빙카에서 진행되는 이벤트에 참여하는 당일 참가자를 대상으로 ‘요리에센스 연두’를 선물로 증정할 계획이다.

요리에센스 연두는 69년간 발효 연구에 매진해온 샘표의 기술 노하우가 집약된 제품으로, 100% 콩을 발효해 만든 순식물성 맛내기이다. 연두는 ‘요리에센스’라는 새로운 카테고리를 개척하며, 건강한 맛내기를 선호하는 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받으며 빠르게 성장하고 있다.

연두는 콩을 발효해 얻은 천연의 맛 성분(펩타이드, 아미노산 등)들이 풍부해 양념하기 전, 식재료에 직접 사용하면 식재료 본연의 맛과 향을 살려 요리할 수 있다. 맑고 투명한 액상 타입이라 기존 분말처럼 굳거나 탁해지지 않고 요리 고유의 색과 식감을 제대로 찾아주며 국, 나물, 무침, 생선구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 가족을 위한 다채로운 식단을 구성하기에 적합하다.

특히 연두에 들어있는 맛 성분들이 요리를 맛있게 해줄 뿐 아니라, 요리할 때 소금의 사용량을 줄여도 풍부한 맛을 낼 수 있는 ‘염미 증가 효과’가 있어 저염식, 아이들의 이유식 등에 적합하다. 순식물성이라 아이들을 위한 건강한 요리를 만들고 싶은 엄마들에게도 좋은 제품이다.

또한 참가자 경품 추첨을 위해 프리미엄 된장 2종과 ‘순작 청정지역 무주산 아기전용 보리차’ 등을 지원한다. 프리미엄 된장 2종은 지난 69년간 축적해 온 샘표의 독자적인 콩 발효 기술을 집약한 된장으로 100일간의 발효 숙성 기간을 거쳐 된장 본연의 맛을 끌어낸 '백일된장'과 간장을 빼지 않고 만들어 더욱 구수한 찌개전용 '시골집 토장' 등 2종이다. 샘표 '순작 청정지역 무주산 아기전용 보리차'는 생후 4~18개월 된 영아들을 위한 식수차로, 이유식을 갓 시작하는 시기의 아기 건강을 고려해 원재료부터 제품 속 티백까지 위생과 안전에 만전을 기한 제품이다.

샘표 관계자는 “이번 행사의 취지가 아이를 건강하게 키우는 것인 만큼 아이의 올바른 식습관을 길러주고 건강까지 챙길 수 있는 샘표의 다양한 제품을 지원하기로 했다”고 밝혔다.

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