입력 : 2014년 12월 30일 (화) 16:30

새해 아침 '떡국' 간편하게 즐기세요

냉장떡과 사골육수로 빠른 조리 가능

【베이비뉴스 오진영 기자】

새해 첫날을 앞두고 번거로운 요리 과정 없이 간편한 떡국 관련 제품이 인기다. 간편식의 진화와 함께 떡국도 간편하게 즐기는 트렌드가 확대되고 있으며, 이러한 제품들은 싱글족은 물론 일반 가정에서도 많이 선호되고 있다. 최근에는 간편한 떡국 조리가 가능한 제품부터 물만 부으면 떡국의 맛을 즐길 수 있는 제품까지 다양한 제품들이 있어 눈길을 끈다.

이영훈 대상FNF 팀장은 “길게 뽑은 떡가래와 같이 무병장수와 풍년을 의미하는 떡국은 새해 첫날 꼭 먹는 음식으로 손꼽히고 있다”며 “관련 제품들은 혼자 새해를 맞는 싱글족 등 간편한 떡국이 필요한 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다”고 전했다.

대상FNF 종가집의 ‘데이즈 냉장떡’은 떡국떡, 떡볶이떡, 조랭이떡 등 가정에서 즐겨 먹는 떡 음식을 쉽게 조리할 수 있는 제품이다. 국내산 청정지역 쌀로 만들었으며, 최적의 저온건조를 통해 실제 조리 시 떡 본연의 쫀득함과 부드러움을 극대화 한 것이 특징. 순쌀로 만들어 고소하고 쫄깃하며, 떡국용으로 조리했을 때 조리 후 떡이 불거나 퍼지는 현상을 최소화 했다.

또 종가집의 ‘데이즈 사골 육수양념’은 진한 사골 육수의 풍미를 느낄 수 있는 제품으로 떡과 함께 끓이기만 하면 별도의 양념 없이 간편한 떡국을 만들 수 있게 도와준다.

오뚜기의 ‘옛날 쌀떡국’은 부드러운 떡과 사골의 영양이 농축된 액상 스프를 사용해 사골 곰탕의 진한 맛을 즐길 수 있다. 포장된 떡과 액상스프, 건더기스프를 넣은 후 끓는 물을 붓고 2분만 기다리면 된다.

농심의 ‘농심 떡국면’은 떡국의 주재료인 가래떡을 쌀국수로 변형시켜 1인 가구와 바쁜 직장인들을 겨냥한 상품이다. 깊고 담백한 사골육수에 홍고추, 표고버섯, 김, 파, 소고기, 계란 등 풍성한 고명을 얹었다. 여기에 들깨를 넣어 구수한 맛을 더했으며, 조리시간도 4분으로 간편하다.

청정원의 ‘오색자연’과 ‘멸치국물내기 티백’은 떡국 육수 걱정이 필요 없는 제품으로 요리에 서툴어도 떡국에 깔끔하고 깊은 국물맛을 낼 수 있다. ‘맛선생 멸치국물내기 티백’을 끓는 물에 1개만 넣으면 5분 후 깊고 진한 멸치국물이 완성된다. ‘맛선생 오색자연’은 자연재료 조미료로 1~2 큰술만 넣으면 떡국뿐 아니라 아기 유아식에도 깔끔한 맛을 낼 수 있다.

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