입력 : 2015년 7월 4일 (토) 08:05

상락수 차가버섯, 효능 높은 순수차가버섯 추출분말 개발로 ‘귀감’

최근 면역력에 좋은 음식을 찾는 이들이 늘어나면서, 차가버섯 추출 분말 전문업체인 ㈜디에이치에프의 상락수 차가버섯(대표 유기춘, www.chaga.co.kr)의 건강식품에 대한 철저하고 까다로운 기준이 업계의 귀감이 되고 있다.

상락수차가버섯 관계자는 19일, 최근 차가버섯이 간암이나 폐암, 유방암, 전립선암, 갑상선암, 위암, 대장암, 자궁암, 방광암, 췌장암, 뇌종양 등 다양한 암세포의 사멸작용을 한다고 알려지면서 차가버섯 추출분말 제품을 찾는 이들이 늘었다고 밝혔다.

차가버섯 추출분말을 국내에 제공하고 있는 업체들은 상당히 많다. 하지만 그 중에서도 상락수차가버섯 제품을 질 좋은 차가버섯 식품으로 꼽는 데는 몇 가지 이유가 있다.

우선 상락수차가버섯은 러시아 정부에서 1등급 이상으로 승인을 받은 고급 차가버섯 덩어리만을 선별해 추출분말화 하는 기업이다. 특히 러시아에서 완제품 형태로 수입하여 판매하는 다른 업체와 달리, 러시아내 전문 추출회사 알타이비스테라에서 상락수가 개발한 공법으로 추출 한 후 그 추출물인 농축액(구스또이)을 급속 냉동하여 국내의 선진화된 분말가공, 건조 기술과 설비를 통해 생산하고 있다.

이렇게 개발 생산된 상락수 차가버섯 추출분말은 견고하고 안정적인 케이스에 담겨 있어 보관도 용이한 데다, 물에 타서 차처럼 먹으면 되므로 과거 차가버섯 덩어리에 비해 차가버섯 먹는 방법 또한 훨씬 간편해졌다는 평가다.

또 베타글루칸과 폴리페놀, 폴리사카라이드 등 차가버섯추출분말의 품질을 측정하는 유효성분이 러시아 완제품에 비해서도 보다 높으며, 덩어리를 우려내서 먹는 방법보다도 우리 몸에 이로운 좋은 성분을 훨씬 더 많이 섭취할 수 있다는 장점이 있다.

이 밖에도 상락수에서는 생산의 편리성을 위해 덱스트린과 같은 부형제를 첨가하지 않는 순수 차가버섯 추출분말을 생산해고 있어 눈길을 끈다. 베타글루칸을 고농도로 함유하는 차가버섯 추출물의 제조 방법은 특허를 출원하기도 했다.

상락수 관계자는 “꾸준한 연구 개발을 통해 유효성분 함량과 흡수력을 높이고 산화되는 원인이 되는 수분 함량을 낮추면서 복용법도 편한 추출분말을 개발했다. 이로 인해 그 수요가 점점 더 많아지고 있어, 앞으로도 더 좋은 제품을 만들어 공급하기 위해 최선을 다해 나갈 방침”이라고 전했다.

한편, 상락수차가버섯의 추출분말 제품에는 진공건조공법으로 추출한 진공 건조 스타와 스프레이건조공법으로 추출한 루치 스페셜, 동결건조공법으로 추출한 루치 로얄이 있다. 이 중 루치 로얄이 좋은 성분 함량이 높다.

상락수차가버섯은 차가버섯 추출 분말 외에도 원적외선 온열요법인 지피미 좌훈의자와 온 가족이 함께 먹을 수 있는 천연비타민 금앵자 추출분말, 알칼리 이온수 에이수(A수), 무 농약 친환경야채로 만든 해독주스 ‘참 좋은 야채주스’ 등을 연구 개발해 선보이면서 건강식품 기업으로 이름을 알리고 있다.

지난 2015년 5월에는 <차가버섯 생리활성물질 최적 추출조건 탐색>이란 주제로 한국식품과학회 학술지(KREAN J. FOOD SCI. TECHNOL)에 차가버섯 연구결과를 게재하면서 더욱 위상을 높이고 있다.

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