입력 : 2015년 9월 10일 (목) 14:06

고지혈증에 좋은 음식 '제주 빨간양파즙'

안토시아닌, 쿼세틴이 일반 양파보다 함유량 월등히 높아

서구화된 현대인들의 식습관으로 인해 많이 생기는 성인병 ‘고지혈증’. 초기에 별다른 증상이 나타나지 않는 질병이기 때문에 모르고 쉽게 지나쳐 방치되기 쉬운 질병 중 하나이다. 심각성을 간과한 채 그대로 생활하다보면, 동맥경화, 뇌혈관 질환 및 심혈관 질환을 일으키며 심하면 돌연사의 원인이 되기도 하는 무서운 질병이다.

제주산 빨간양파즙은 항산화와 지방을 분해해주는 성분인 안토시아닌, 쿼세틴이 일반 양파보다 월등히 높은 함유량을 가진 빨간 양파로 만들어 인기가 높다. ⓒ제주청룡농원

요즘 현대인의 질병 중 하나인 이 고지혈증에 효과가 탁월한 음식들이 인기를 끌고 있다. 특히 천혜의 자연환경에서 자란 ‘제주산 빨간양파즙’은 항산화와 지방을 분해해주는 성분인 안토시아닌, 쿼세틴이 일반 양파보다 월등히 높은 함유량을 가진 빨간 양파로 만들어 인기가 높다. 몸속에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤과 지방, 혈전 등을 직접 녹여 소변으로 배출시켜주는 역할을 하기 때문에 고지혈증에 아주 탁월한 효과를 자랑한다.

빨간양파즙은 생이 아닌 즙의 형태가 더욱 좋다고 하는데, 이는 양파 중앙보다 겉껍질 부분에 쿼세틴이 무려 300배 이상 더 함유돼 있어 빨간양파즙의 영양을 온전하게 섭취할 수 있는 즙의 형태가 가장 좋다는 것.

이 때문에 저농약 친환경 재배로 직접 재배한 질 좋은 제주 빨간 양파즙을 판매하는 쇼핑몰 '제주청룡농원'(www.cljeju.com)은 연일 고객들의 주문과 문의전화(070-4209-8822)로 정신이 없다고 한다.

청룡농원 관계자는 “수확부터 가공까지 원스톱으로 관리해 불필요한 중간 단계를 거치지 않기 때문에 고객들에게 신선하고 안전한 먹거리를 저렴하게 제공할 수 있다”고 전했다.

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