입력 : 2015년 12월 17일 (목) 17:01

면역력 높이는 음식으로 '빨간양파즙' 각광

항산화 물질과 비타민C 풍부해 몸 속 산화 작용 막아줘

【베이비뉴스 안은선 기자】

양파는 대부분 음식에 꼭 필요한 재료로써 감칠맛과 담백한 맛을 낸다. 맛뿐만 아니라 우리 건강에 좋은 영양소가 많이 함유돼 있다.

양파에는 각종 항산화 물질과 비타민C가 풍부해 몸 속 산화 작용을 막아준다. 또 미네랄 흡수력을 도와 알레르기나 가려움증 같은 면역력 약화로 인한 증상들을 완화해주는 작용도 한다.

양파 속에 함유된 퀘세틴이라는 항산화 물질은 활성 산소를 제거하기 때문에 항암효과도 있는 것으로 알려졌다. 그 밖에도 양파에는 글루타티온 성분이 있어 위장건강을 지켜주고 소화 불량을 개선해주기도 한다. 또 우리 몸에 쌓인 열을 가라앉혀주는 해열작용과 해독작용에도 탁월하다.

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