입력 : 2017년 4월 5일 (수) 15:11

김치쇼핑몰 '아빠김치' 봄을 알리는 맛있는 열무김치 개시

원료의 안전성, 김치의 감칠맛과 아삭함 모두 잡아

【베이비뉴스 윤정원 기자】

맛있는 전라도 김치쇼핑몰로 유명한 ‘아빠김치’에서는 봄맞이 열무김치를 판매 개시했다. ⓒ아빠김치

겨울이 가고 봄나물이 가득한 밥상으로 변화가 생기기 시작하는 요즘, 파릇파릇한 봄의 새싹들이 자라 밥상에 오르게 된다. 특히 상큼하고 아삭아삭한 열무김치는 봄 철 식욕을 돋궈준다.

열무는 요즘 같은 환절기에 면역력을 강화해 주는 식품으로도 알려져 있다. 건강을 지키는 가장 확실한 방법은 면역력을 키우는 것이라고 할 만큼 면역력은 우리 몸을 지켜주는 인체 방어시스템이다. 급증하는 대상포진은 물론 환절기 감기, 폐렴 등의 바이러스성 질환은 면역력 강화에 관심을 기울여야 할 때임을 말해준다.

특히 열무의 불용성 식이섬유는 음식 찌꺼기의 장 통과시간을 짧게 해 대장암 등 각종 대장질환 발병률을 낮춰준다. 열무는 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 환자에게도 권할 만하다. 혈관의 탄력을 조절하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 사포닌이 함유돼 있기 때문이다. 그래서 예로부터 몸에 열이 많은 사람은 인삼 대신 열무를 먹으라고 했다. 또한 열무의 식이섬유는 변비도 예방해 준다.

이처럼 건강에 좋은 열무김치는 알맞게 익었을 때 먹어야 한다. 오래되면 잎이 누렇게 변하고 맛도 없어진다. 시어져 버린 열무김치는 따로 활용할 방법이 없으니 적당히 담아서 부지런히 먹는 것이 가장 좋은 방법이다.

한편 맛있는 전라도 김치쇼핑몰로 유명한 ‘아빠김치’에서는 봄맞이 열무김치를 판매 개시했다. 시중에 많은 김치 쇼핑몰이 다양한 종류의 김치를 판매하고 있지만 재료나 원료의 안전성, 김치의 감칠맛과 아삭함 등을 모두 잡기란 쉽지가 않다.

아빠김치는 명품 김치 맛을 내기 위해 김치의 가장 중요한 요소인 원재료를 최상급만 고집한다. 또한 세계 유네스코 생물권 보존지역으로 유명한 신안군의 천일염을 사용하며 영광 태양초 고추, 그리고 목포 비금도산 새우젓, 전라북도 순창의 된장으로 김치를 담근다.

아빠김치는 계절마다 가장 맛있는 김치를 선별하여 제공하고 있으며 각 시즌 별로 계절김치 할인 이벤트를 진행 중이다. 열무김치나 기타 이벤트 관련 사항은 아빠김치 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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