입력 : 2012년 9월 27일 (목) 14:49

소규모 어린이집 급식 안전 강화한다

식약청, '제2차 어린이식생활안전관리계획' 발표

앞으로 어린이 식품안전보호구역이 놀이시설 및 학원 밀집가로 확대된다. 학교와 우수판매업소 내 '고카페인 함유' 표시 제품 판매가 금지되며, 떡볶이나 튀김 등도 고열량·저영양 식품 대상 범위에 포함된다. 50명 미만의 소규모 어린이집에 대한 급식위생·영양관리 지원도 확대된다.

식품의약품안전청(청장 이희성)은 어린이의 식생활 안전 및 영양 수준을 향상시키기 위해 이 같은 내용의 '제2차(2013년~2015년) 어린이 식생활안전관리 종합계획'을 마련했다고 27일 밝혔다.

'제2차 어린이 식생활안전관리 종합계획'에 따르면 현재 학교 주변으로만 한정된 '어린이 식품안전보호구역'에는 어린이들의 이용이 많은 놀이시설과 학원 밀집가가 포함된다. 또한 도서·벽지 등과 같이 학교 주변에 식품판매업소가 없는 지역은 무조건 지정방식을 탈피해 합리적으로 지정받을 수 있도록 개선된다.

어린이 기호식품에 대한 관리도 강화된다. 가격이 현저히 낮고 저품질 원료를 사용하는 제조업체 등을 '특별관리 대상 업체'로 지정돼 분기별 1회 이상 주기적 위생점검을 받게 되고, 저가 수입 어린이 기호식품에 대한 관리가 강화되는 것. 어린이 기호식품 수입 통관 검사 시 정밀검사 표본 추출률을 기존 5%에서 20%까지 대폭 상향 조정되며, 동남아 등 위해 우려가 높은 지역의 어린이 기호식품 제조업체의 현지실사가 확대될 방침이다.

특히 최근 어린이에게 인기를 끌고 있는 고카페인 음료의 지나친 섭취를 제한하기 위해 학교와 우수판매업소 내 '고카페인 함유' 표시 제품의 판매가 금지된다. 고카페인 함유는 액체식품 중 카페인 함량이 ㎖당 0.15㎎이상 함유된 걸 말한다. 또한 고열량·저영양 식품 대상에서 제외됐던 튀김, 떡볶이, 어묵, 라면, 꼬치류, 만두류, 핫도그 조리식품도 고열량·저영양 식품 대상에 포함된다. 이에 따라 기존 고열량·저영양 식품은 23개에서 30개 식품으로 확대된다.

어린이 식품안전 이동 체험관인 '안심서울 튼튼이야기 버스'에서 체험을 하는 아이들. ⓒ서울시

어린이 식생활 안심확보를 위한 '안전 공급체계'가 구축된다. 어린이집과 유치원 등 급식시설의 안전관리 및 품질개선을 위해 어린이급식관리지원센터가 현재 21개소에서 2015년까지 70개소로 연차적으로 확대된다. 어린이급식관리지원센터는 급식시설의 안전관리 및 품질을 개선하고 어린이 신체적 발달에 맞는 영양 섭취와 올바른 식습관 형성을 돕는 역할을 하고 있다. 이번 확대를 통해 총 3,500개소, 약 26만 명의 어린이가 도움을 받을 전망이다. 영양사 고용 의무가 없는 50인 이하 소규모 영유아 보육시설의 급식 위생 및 영양관리 지원도 강화된다.

우수 어린이 기호식품이 활성화되도록 '품질인증' 유효기간이 폐지되며, 2015년까지 전체 어린이 기호식품의 5%(630개)가 품질인증을 받게 된다. 나트륨, 당 등 위해가능 영양성분을 줄인 단체급식 요리법 개발을 지원하고, 고속도로 휴게소 및 외식업체 등에서의 자율 영양성분 표시제를 적극 권장해 나갈 방침이다.

어린이의 올바른 식품선택 보장을 위한 대책들도 나왔다. 현재 권고사항인 '신호등 표시제'는 어린이 기호식품 중 어린이의 섭취가 잦고, 고열량·저영양 식품비율이 높은 과자류(2014년), 음료류(2015년) 순으로 의무화된다. 또한 교육청과 지자체, 보건소 등이 연계돼 영양·식생활 교육을 더욱 강화하며, 어린이 식생활상담서비스를 보건소와 어린이급식관리지원센터 등에서 받을 수 있도록 개시된다.

식약청은 "이번 종합계획 수립을 통해 2015년까지 시·도별 어린이식생활 안전지수를 10% 이상 향상시킬 것으로 기대한다"며 "교육과학기술부, 보건복지부, 지방자치단체 및 교육청 등 관계기관과 적극 협력해 어린이들의 올바른 식생활 습관을 유도하고 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품이 제공될 수 있도록 힘써나갈 계획이다"고 전했다.