바나나 스틱, 어떻게 만들어요?
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Q
바나나 스틱을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답바나나 스틱은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 395.7kcal, 탄수화물 71.9g, 단백질 6.4g, 지방 9.2g, 나트륨 35.3mg예요.
A
바나나 스틱은 후식이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 바나나, 중력분, 옥수수가루예요.
재료: 바나나(100g), 중력분(85g), / 옥수수가루(35g), 아몬드가루(20g), / 베이킹파우더(3g), 버터(30g), 소금(1g), / 달걀(1개), 크랜베리(30g), 땅콩(30g), / 흑임자(30g)
1) 크랜베리는 작게 자르고 바나나는 구운 후 으깬다.
2) 중력분, 옥수수, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체 친 후 소금을 섞고 바나나와 달걀을 섞는다.
3) 버터를 부드럽게 만들어 반죽에 넣고 섞는다.
4) 반죽을 10g으로 분할하고 10cm정도의 막대 모양으로 만들고 일부는 크랜베리를 속에 넣어준다.
5) 손잡이 부분을 제외한 부분을 흑임자, 잘게부순 땅콩에 굴린다.
6) 170℃ 오븐에서 25분 간 굽는다.
확인할 것
- 바나나, 옥수수가루, 아몬드 가루가 설탕을 대신해 단맛을 보충할 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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