포도청 보리 수단, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
포도청 보리 수단을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답포도청 보리 수단 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 88.3kcal, 탄수화물 21.1g, 단백질 0.5g, 지방 0.2g, 나트륨 11.1mg예요.
A
포도청 보리 수단은 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 포도, 보리, 전분예요.
재료: 포도(150g), 보리(10g), 전분(30g), / 녹차(티백, 1개), 설탕(10g)
1) 포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다.
2) 찬물에 녹차를 우려낸다.
3) 보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.
4) 삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다.
5) 포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다.
6) 보리수단을 넣는다.
확인할 것
- 포도로 설탕을 대신하고 보리수단을 넣어 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.