연두부 카프레제, 어떻게 만들어요?
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Q
연두부 카프레제를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답연두부 카프레제 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 309.3kcal, 탄수화물 12.3g, 단백질 17.5g, 지방 21.1g, 나트륨 279.4mg예요.
A
연두부 카프레제는 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 깻잎, 양파, 방울토마토예요.
재료: 깻잎(2장), 양파(20g), 방울토마토(5개=50g), 연두부(100g), 두부(100g), 다진 마늘(10g), 치즈(40g), 간장(8g), 올리브유(30g), 참기름(15g)
1) 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.
2) 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.
3) 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
4) 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.
5) 그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.
6) 깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.
확인할 것
- 으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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