고구마란, 어떻게 만들어요?
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Q
고구마란을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답고구마란 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 166kcal, 탄수화물 36.6g, 단백질 2.9g, 지방 2.7g, 나트륨 13mg예요.
A
고구마란은 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 고구마, 꿀, 계피가루예요.
재료: 고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g
1) 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.
2) 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.
3) 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.
4) 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.
5) 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.
6) 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.
확인할 것
- 선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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