한우자조금, 한우명예홍보대사 위촉…오세득 셰프 등 각계 전문가 11명?

한우자조금관리위원회(위원장 민경천,이하 한우자조금)가 3일 축산, 의학, 식품영양, 요리, 인문학, 문화예술 6개 분야에서 전문가를 선정해 한우명예홍보대사로 위촉했다.

한우자조금이 위촉한 ‘2021 한우명예홍보대사’는 ▲축산분야 조철훈 교수(서울대 식품동물생명공학부), 김학연 교수(공주대 동물자원학과) ▲의학분야 황인철 전문의(서울의료원 산부인과 과장), 박미경 한의사(박미경 한의원), 김준영 원장(마음편한유외과) ▲식품영양분야 이영우 교수(한양여대 식품영양학과) ▲요리분야 오세득 셰프(레스토랑 친밀), 김호윤 셰프(모퉁이우 RIPE), 엄유희 교수(동부기술교육원 관광조리과) ▲인문학분야 박광일 대표(여행이야기) ▲문화예술분야 김문정 뮤지컬 음악 감독 등 모두 11명이다.

한우명예홍보대사는 2021년 한 해 동안 각 전문분야 특성에 맞춰 한우의 우수성을 알리고 한우 소비촉진 활동을 지원하는 홍보에 참여할 예정이다.

이날 한우명예홍보대사로 선정된 오세득 셰프는 “미국 USA투데이도 세계 최고의 음식으로 소개한 바 있는 우리 한우를 다양하게 즐길 수 있는 손쉬운 레시피를 소비자들에게 알리고 한우의 우수성과 건강한 이미지를 홍보하는데 노력하겠다”라고 소감을 밝혔다.

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신임 한우명예홍보대사로 위촉된 뮤지컬 음악감독인 김문정 감독도 “뮤지컬의 음악이 눈과 귀를 통해 마음의 위로가 되고 나에게 주는 선물이 되듯, 식탁위에 올라온 한우는 하루를 잘 보낸 나에게 주는 또 다른 선물과 같다”며 한우에 대한 애정을 표했다.

민경천 위원장은 “우리 사회 각계 저명한 분들을 한우 홍보대사로 모셔 대중들에게 더욱 친근하게 한우의 영양과 맛을 알리게 되어 기쁘다”며 “홍보대사들의 활동이 한우 농가들에게도 큰 힘이 되어주실 것을 기대한다”고 말했다.

한편 이번 행사는 코로나 19 확산을 방지하기 위해 방역수칙을 철저히 준수해 진행되었으며 한우 케이크와 한우 간편식, 한우 육포 등을 전시해 눈길을 끌었다.