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청국장지짐 케일쌈밥, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

청국장지짐 케일쌈밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답청국장지짐 케일쌈밥 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 398kcal, 탄수화물 65.4g, 단백질 19.2g, 지방 6.6g, 나트륨 4.3mg예요.

청국장지짐 케일쌈밥, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

청국장지짐 케일쌈밥은 밥이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 돼지고기, 청국장, 밥예요.

재료: 돼지고기(20g), 청국장(30g), 밥(100g), / 케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g), / 사과(100g)

1) 멸치와 무, 양파 절반, 사과를 끓여 육수를 만든다.

2) 남은 양파와 돼지고기는 곱게 다진다.

3) 청국장에 육수, 다진 양파, 돼지고기를 넣고 볶는다.

4) 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식히고 물기를 없앤다.

5) 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤 케일로 돌돌 말아 반을 자른다.

6) 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로 장식한다.

확인할 것
  • 야채와 사과로 만든 육수와 청국장에 다져 넣은 양파의 단맛으로 설탕 없이 맛있는 음식을 만들 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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