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바나나를 감싼 일본식 달걀말이, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

바나나를 감싼 일본식 달걀말이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답바나나를 감싼 일본식 달걀말이는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 362.3kcal, 탄수화물 34.6g, 단백질 17g, 지방 17.3g, 나트륨 25.2mg예요.

바나나를 감싼 일본식 달걀말이, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

바나나를 감싼 일본식 달걀말이는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 달걀, 바나나, 전분예요.

재료: 달걀(3개), 바나나(1개), 전분(5g), / 소금(0.2g)

1) 달걀을 흰자와 노른자로 분리한다.

2) 흰자와 노른자를 각각 풀어 전분과 소금을 넣는다.

3) 팬에 식용유를 두르고 노른자를 부어 반정도 익힌다.

4) 바나나를 넣고 말아준다.

5) 흰자를 부어 4번을 감싸 말아준다.

6) 먹기 좋은 크기로 자른다.

확인할 것
  • 바나나를 넣으면 부드러우면서 달콤한 맛을 낼 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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