파프리카깍두기(어린이용), 어떻게 만들어요?
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파프리카깍두기(어린이용)를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답파프리카깍두기(어린이용) 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 122.6kcal, 탄수화물 24.3g, 단백질 5.5g, 지방 0.4g, 나트륨 19.1mg예요.
파프리카깍두기(어린이용)는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 무, 파프리카, 사과예요.
재료: 무(80g), 파프리카(20g), 사과(5g), / 현미(5g), 실파(0.5g), 멸치(5g), 마늘(3g), / 멸치액젓(5g), 올리고당(2g), 천일염(5g)
1) 무를 깍둑썰기하여 소금에 30분 간 절인다.
2) 실파를 잘게 다진다.
3) 파프리카, 사과, 멸치액젓, 올리고당을 믹서에 넣고 간다.
4) 멸치로 다시물을 만들고 현미밥과 다시물을 1:1로 넣어 끓인 후 현미풀을 만든다.
5) 3번에 실파, 현미풀, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
6) 절인 무를 체에 받쳐 소금물을 제거하고 양념을 넣어 버무린다.
- 적색 파프리카를 사용하면 단맛과 색감을 살릴 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 이 레시피는 월령별 이유식 기준이 아니에요. 영유아에게 줄 때는 보호자가 월령에 맞게 크기·단단함·간을 조절하고, 알레르기 식재료와 질식 위험을 먼저 확인해 주세요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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