석류 보쌈김치, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
석류 보쌈김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답석류 보쌈김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 24.5kcal, 탄수화물 4.7g, 단백질 1.4g, 지방 0g, 나트륨 171.3mg예요.
A
석류 보쌈김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 배추, 석류즙, 소금예요.
재료: 배추 70g(1/10개), 석류즙 10g(2작은술), 소금 5g(1/2작은술) / 양념 : 무 10g(3cm), 미나리 10g, 쪽파 10g(1개), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 5g(1작은술), 새우젓국 15g(1큰술)
1) 배추를 소금물에 하루 동안 절인 후 물기를 빼고 석류는 즙을 낸다.
2) 무는 채 썰고, 쪽파와 미나리는 4cm로 자른다.
3) 무채, 미나리, 쪽파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓국을 넣고 섞어 소를 만들고 절인 배추에 소를 넣고 오므려 싼다. 석류즙에 소를 채운 배추를 담가 완성한다.
확인할 것
- 배추는 최소한의 소금으로 절이고 석류 즙으로 새콤한 맛과 향을 더한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.