해산물두부샌드, 어떻게 만들어요?
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Q
해산물두부샌드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답해산물두부샌드는 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 93.7kcal, 탄수화물 5.6g, 단백질 8.9g, 지방 5.2g, 나트륨 57.3mg예요.
A
해산물두부샌드는 반찬이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 두부, 새우, 관자예요.
재료: 두부(80g), 새우(20g), 관자(20g), 파프리카(20g), 새싹채소(20g) / 완두콩드레싱 삶은 완두콩(30g), 두유(40g), 꿀(15g), 검은깨(5g)
1) 두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
2) 새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아 속을 만든다.
3) 완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤 갈아 완두콩드레싱을 만든다.
4) 두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한 크기로 자른다.
5) 두부샌드를 김 오른 찜기에서 15분 정도 찐다.
6) 완두콩드레싱과 새싹채소를 올려 마무리한다.
확인할 것
- 담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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