배 깍두기, 어떻게 만들어요?
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Q
배 깍두기를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답배 깍두기 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 31.7kcal, 탄수화물 6.3g, 단백질 0.7g, 지방 0.4g, 나트륨 284.5mg예요.
A
배 깍두기는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 배, 쪽파, 고춧가루예요.
재료: 배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g
1) 배 껍질을 벗긴다.
2) 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
3) 쪽파를 송송 썬다.
4) 마늘을 곱게 다진다.
5) 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
6) 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
확인할 것
- 단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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