계란만두&토마토소스, 어떻게 만들어요?
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Q
계란만두&토마토소스를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답계란만두&토마토소스는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 154.1kcal, 탄수화물 12.2g, 단백질 11.7g, 지방 6.5g, 나트륨 681.3mg예요.
A
계란만두&토마토소스는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 가지, 당면, 계란예요.
재료: 가지 7g, 당면 5g, 계란 75g(1.5개), 부추 5g, 양파 10g, 식용유 3g, 토마토홀 30g, 월계수잎 1g, 파슬리 1g, 마늘 3g, 함초소금 0.5g, 후추 0.5g
1) 당면은 물에 불리고, 물에 불린 당면과 가지, 부추, 양파를 다진다.
2) 계란은 잘 풀어 둔다.
3) 계란과 전처리한 야채, 후추를 넣고 골고루 섞는다.
4) 기름 두른 팬에 반죽을 지름이 10cm되는 타원형 모양으로 올리고, 반쯤 익으면 접어 납작 만두 모양을 만든다.
5) 토마토홀, 월계수잎, 함초소금을 끓여 소스를 만든다.
6) 완성된 계란만두에 소스를 끼얹고 파슬리로 장식한다.
확인할 것
- 케찹 대신 칼륨 함량이 높은 토마토로 소스를 만들었어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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