연어롤샐러드, 어떻게 만들어요?
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Q
연어롤샐러드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답연어롤샐러드 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 208.5kcal, 탄수화물 1.1g, 단백질 19.5g, 지방 14g, 나트륨 51mg예요.
A
연어롤샐러드는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 연어, 단호박, 방울토마토 4개예요.
재료: 연어 60g, 단호박 50g, 방울토마토 4개, 시금치 50g, 영양부추 50g / 소스 : 잣 5g, 더덕 45g, 마늘 5g, 식초 15g, 올리브오일 30g, 다진홍고추 15g
1) 영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가준다.
2) 단호박은 삶아서 체에 내려준다.
3) 토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후 단호박, 연두부와 섞어준다.
4) 연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다.
5) 소스재료로 소스를 만든다.
6) 접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올리고 소스를 올려 완성한다.
확인할 것
- 시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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