간장곤약볶음국수, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
간장곤약볶음국수를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답간장곤약볶음국수는 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 133kcal, 탄수화물 18.3g, 단백질 1.2g, 지방 6.1g, 나트륨 343.1mg예요.
A
간장곤약볶음국수는 일품요리이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 곤약국수, 사과, 레몬즙예요.
재료: 곤약국수 200g, 사과 60g, 레몬즙 15g / 볶음양념 : 맛간장 30g, 다진생강 3g, 다진양파 15g, 버터 10g / 소스 : 다진양파 10g, 흑임자 7g, 플레인요거트 30g, 그라놀라 30g, 꿀 10g
1) 곤약은 세척 후 물기를 빼준다.
2) 사과는 가늘게 채 썰어 레몬에 살짝 담가 주고, 다진양파도 레몬즙에 살짝 담가준다.
3) 팬에 다진양파를 버터에 볶다가 나머지 볶음 재료를 넣고 볶음양념을 만들어준다.
4) 볶음양념에 곤약 을 넣 어 고들고들하게 볶아준다.
5) 사과를 물기를 완전히 제거하고 소스재료를 섞어 곁들이 소스를 만들어준다.
6) 볶음곤약을 그릇에 담고 그라놀라를 뿌려서 완성한다.
확인할 것
- 볶음양념의 다진생강과 양파 특유의 맛으로 짠맛을 대체하였고, 구수한 맛의 흑임자와 요거트, 꿀의 단맛으로 풍미를 높였다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.