포니언 스프, 어떻게 만들어요?
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Q
포니언 스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답포니언 스프는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 187.8kcal, 탄수화물 24.1g, 단백질 5g, 지방 7.9g, 나트륨 109.1mg예요.
A
포니언 스프는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 양파, 우유, 시판 크루통예요.
재료: •필수재료 : 감자(100g), 양파(40g), 우유(30g), 시판 크루통(7g), 파슬리가루(1g) / •양념 : 버터(5g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
1) 감자는 슬라이스하고, 양파는 채 썬다.
2) 끓는 물(5컵)에 감자를 넣어 7분간 삶아 건진다.
3) 중간 불로 달군 팬에 버터를 두른 뒤 양파를 넣어 3~5분간 볶아 꺼낸다.
4) 믹서에 삶은 감자와 양파, 우유를 넣어 곱게 간다.
5) 냄비에 믹서에 간 재료들을 넣어 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춘다.
6) 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올린다.
확인할 것
- •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요.
- •허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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