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크렌베리귀리밥, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

크렌베리귀리밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답크렌베리귀리밥은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 494.2kcal, 탄수화물 104.3g, 단백질 9.6g, 지방 4.3g, 나트륨 22.4mg예요.

크렌베리귀리밥, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

크렌베리귀리밥은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 백미, 크렌베리, 귀리예요.

재료: 백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g

1) 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는 1시간 정도 불려준다.

2) 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.

3) 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번 더 볶아준다.

4) 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고 밥을 해 준다.

5) 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을 덮어 5분 후에 밥을 완성한다.

확인할 것
  • 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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