낙전새 카레볶음밥, 어떻게 만들어요?
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Q
낙전새 카레볶음밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답낙전새 카레볶음밥은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 568.5kcal, 탄수화물 95.7g, 단백질 23.4g, 지방 10.2g, 나트륨 451mg예요.
A
낙전새 카레볶음밥은 밥이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 백미, 잡곡, 콩예요.
재료: 백미 60g, 잡곡 15g, 콩 15g, 전복 15g, 낙지 15g, 칵테일 새우 15g, 양파 15g, 대파 15g, 마늘 10g, 브로콜리 30g / 강황가루 15g, 올리브유 30g, 후추 3g, 굴소스 3g, 파슬리가루 3g
1) 밥솥에 백미, 잡곡, 콩을 넣어 잡곡밥을 만든다.
2) 양파, 대파, 마늘, 브로콜리를 잘게 다진다.
3) 낙지, 전복을 끓는 물에 데친다.
4) 낙지, 전복을 잘게 자른다.
5) 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 대파, 칵테일 새우, 낙지, 전복, 양파, 브로콜리 순으로 볶는다.
6) 재료가 익으면 잡곡밥을 넣고 굴소스, 강황가루, 후추를 넣고 볶은 후 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
확인할 것
- •칼륨이 풍부한 콩, 브로콜리, 파슬리가루를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
- •향신료인 강황가루를 넣어 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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