참나물 매콤함박스테이크, 어떻게 만들어요?
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참나물 매콤함박스테이크를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답참나물 매콤함박스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 99.6kcal, 탄수화물 3.9g, 단백질 13.2g, 지방 3.5g, 나트륨 135.5mg예요.
참나물 매콤함박스테이크는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 1인분 기준<br>, 참나물, 부침두부예요.
재료: 1인분 기준<br> / 참나물(5g), 부침두부(15g), 닭가슴살(40g), 청양고추(2g)<br> / 올리브유(12g), 고추장(10g), 고춧가루(2g), 알룰로스(5g), 후추(1g), 다진 마늘(4g), 깨(1g), 소금(1g), 물(15m)
1) 닭가슴살, 부침두부, 참나물, 청양고추를 잘게 다진다.
2) 볼에 담아 소금으로 밑간하고 4등분하여 둥글게 다져 함박스테이크를 만든다.
3) 달군 팬에 올리브유를 두르고 함박스테이크를 굽는다.
4) 고추장, 고춧가루, 알룰로스, 후추, 다진 마늘, 물을 넣어 소스를 만든다.
5) 달군 팬에 소스를 넣고 살짝 졸인다.
6) 접시에 함박스테이크를 담고 소스를 올린 후 깨를 뿌려 마무리한다.
- •청양고추를 넣어 매콤한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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