과카몰리 갈치구이, 어떻게 만들어요?
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과카몰리 갈치구이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답과카몰리 갈치구이는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 73.8kcal, 탄수화물 25g, 단백질 6.8g, 지방 4.1g, 나트륨 54.3mg예요.
과카몰리 갈치구이는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 1인분 기준<br>, 갈치), 아보카도예요.
재료: 1인분 기준<br> / 갈치(70g(1토막)), 아보카도(35g), 토마토(10g), 양파(10g), 마늘(10g), 레몬(10g), 라임(10g), 바질(5g)<br> / 올리브유(12g), 소금(1g), 후추(1g)
1) 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 과육을 으깬다. 레몬은 반으로 갈라 즙을 짜고, 라임은 얇게 자른다.
2) 토마토, 양파, 마늘은 깍둑썰고, 바질은 곱게 다진다
3) 볼에 손질한 아보카도, 토마토, 양파, 마늘, 바질을 넣고 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 과카몰리를 만든다.
4) 깨끗이 씻은 갈치는 칼집을 낸 후 달군 팬에 노릇하게 굽는다.
5) 접시에 갈치구이를 담고 과카몰리를 곁들인다.
6) 접시에 손질한 라임을 담고 마무리한다.
- •갈치에 밑간을 따로 하지 않고 과카몰리와 곁들여 고소한 맛을 더해 심심한 맛을 보완했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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