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다이어트국수, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

다이어트국수를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답다이어트국수 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 36.9kcal, 탄수화물 6.1g, 단백질 0.1g, 지방 1.4g, 나트륨 490.7mg예요.

다이어트국수, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

다이어트국수는 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 실곤약, 물김치국물, 오이예요.

재료: 실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g) / 당근 20g, 양파 50g, 통깨 3g, 레몬즙 15g / 탄산수 50ml, 어간장 5g

1) 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.

2) 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.

3) 달걀은 삶아준다.

4) 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.

5) 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.

6) 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.

확인할 것
  • 열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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