토마토떡볶이, 어떻게 만들어요?
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토마토떡볶이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답토마토떡볶이는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 351kcal, 탄수화물 73.9g, 단백질 7.8g, 지방 2.7g, 나트륨 503.7mg예요.
토마토떡볶이는 반찬이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 떡볶이떡, 어묵, 양파예요.
재료: 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) / 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) / 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) / 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
1) 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
2) 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
3) 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
4) 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
5) 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
6) 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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