샌드스테이크, 어떻게 만들어요?
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샌드스테이크를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답샌드스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 341.4kcal, 탄수화물 9.7g, 단백질 48.2g, 지방 12.2g, 나트륨 564.3mg예요.
샌드스테이크는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 닭가슴살, 소금, 후춧가루예요.
재료: 닭가슴살(120g), 소금(0.1g), 후춧가루(0.02g), 버터(10g) / 느타리버섯(20g), 시금치(20g), 굴소스(5g), 올리브오일(10g) / 카레소스 : 베이컨(20g), 양파(20g), 카레가루(20g), 대파(10g) / 생크림(20g), 우유(50g) / 곁들임 : 어린잎채소(10g)
1) 닭가슴살은 가운데 1/4 정도 깊은 칼집 넣어 소금과 후추를 뿌려놓는다.
2) 느타리버섯은 찢고, 베이컨은 네모지게 썰어놓는다.
3) 시금치는 살짝 데쳐 썰고, 양파와 대파는 입자있게 썰어 준비한다.
4) 팬에 버터를 두르고, 시금치와 버섯을 넣어 볶다가 굴소스를 넣고 다시 볶아 준다.
5) 닭가슴살에 볶아 놓은 시금치와 버섯을 넣어 팬에 올리브기름으로 구워 익힌다.
6) 냄비에 베이컨과 양파를 넣어 볶다가 카레가루를 넣어 살짝 볶고, 다시 우유와 생크림, 대파를 넣고 끓여 카레소스를 만들고, 어린잎채소와 닭스테이크 (⑤)를 접시에 담고 카레 소스를 올려 완성한다.
- 카레의 특유향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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