두부된장무침, 어떻게 만들어요?
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Q
두부된장무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부된장무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 217.7kcal, 탄수화물 14.4g, 단백질 15.5g, 지방 10.9g, 나트륨 587.3mg예요.
A
두부된장무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 두부, 된장, 쌈채예요.
재료: 두부(100g), 된장(20g), 쌈채(100g), 생크림(20g)
1) 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.
2) 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.
3) 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.
4) 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.
5) 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.
6) 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.
확인할 것
- 된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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