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콩비지포카치아 샌드위치, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

콩비지포카치아 샌드위치를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답콩비지포카치아 샌드위치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 271.2kcal, 탄수화물 36.8g, 단백질 12.9g, 지방 8g, 나트륨 459.2mg예요.

콩비지포카치아 샌드위치, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

콩비지포카치아 샌드위치는 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 포카치아빵, 콩비지, 무장아찌예요.

재료: 포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g), / 생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g)

1) 비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

2) 무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다.

3) 토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다.

4) 포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다.

5) 생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다.

6) 루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다

확인할 것
  • 무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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