감닭떡갈비, 어떻게 만들어요?
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Q
감닭떡갈비를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답감닭떡갈비는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 348.3kcal, 탄수화물 55.7g, 단백질 17.2g, 지방 6.3g, 나트륨 128.8mg예요.
A
감닭떡갈비는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 닭고기, 감자, 양파예요.
재료: 닭고기(120g), 감자(200g), 양파(50g), 달걀(1개), / 마늘(10g), 찹쌀가루(50g), 매실청(5g), 소금(0.3g), / 후춧가루(0.5g), 식용유(20g)
1) 닭 살을 곱게 다진다.
2) 다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및 다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.
3) 믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를 넣고 간다.
4) 갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과 달걀을 섞는다.
5) 4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다.
6) 팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를 앞뒤로 구워 익힌다.
확인할 것
- 갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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