두부곤약파스타, 어떻게 만들어요?
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Q
두부곤약파스타를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부곤약파스타는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 258.8kcal, 탄수화물 12.3g, 단백질 10.1g, 지방 18.8g, 나트륨 395.2mg예요.
A
두부곤약파스타는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 곤약, 두부, 배예요.
재료: 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g), / 양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g), / 설탕(10g), 식초(10g)
1) 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다.
2) 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다.
3) 두부는 얼려 수분을 뺀다
4) 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다.
5) 토마토는 슬라이스 한다.
6) 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어 소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가 야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를 뿌린다.,
확인할 것
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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