녹차와 대추밀전병, 어떻게 만들어요?
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녹차와 대추밀전병을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답녹차와 대추밀전병은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 220.9kcal, 탄수화물 30.1g, 단백질 9.9g, 지방 6.8g, 나트륨 33.8mg예요.
녹차와 대추밀전병은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 소고기, 오이, 당근예요.
재료: 소고기(등심, 120g), 오이(50g), 당근(30g), 양파(30g), / 표고버섯(1개), 대추(5알), 계피가루(10g), 밀가루(200g), / 녹차가루(30g), 달걀(1개), 잣(5알), 저염간장(30g)
1) 계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은 물은 따로 준비한다.
2) 밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고 전병 반죽을 한다.
3) 팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을 작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다.
4) 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썬다.
5) 오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로 준비한다.
6) 소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념 하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에 볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아 접시에 담고 그 위에 잣을 올리고 녹차를 만든다.
- 녹차가 나트륨 배출을 도와줘요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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