시래기리조또, 어떻게 만들어요?
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Q
시래기리조또를 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답시래기리조또는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 445.2kcal, 탄수화물 64.3g, 단백질 9g, 지방 16.3g, 나트륨 419.7mg예요.
A
시래기리조또는 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 무청시래기 불린 것, 밥, 된장예요.
재료: 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
1) 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
2) 무청의 물기를 짠다.
3) 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
4) 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
5) 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
6) 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
확인할 것
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다.
- - 찬밥과 먹다
- 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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