달래바싹불고기, 어떻게 만들어요?
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Q
달래바싹불고기를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답달래바싹불고기는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 197kcal, 탄수화물 5.3g, 단백질 13.4g, 지방 13.4g, 나트륨 237.6mg예요.
A
달래바싹불고기는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 쇠고기등심 60, 달래 5, 설탕 3예요.
재료: 쇠고기등심 60, 달래 5, 올리브유 5 양념장: 간장 4, 설탕 3, 다진 양파 15, 다진 마늘 2, 후추 0.01
1) 달래를 3cm 길이로 썬다.
2) 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
3) 소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
4) 기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
5) 뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
6) 그릇에 담아 마무리 한다.
확인할 것
- 불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다.
- 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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