해산물 옥수수 오븐구이, 어떻게 만들어요?
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해산물 옥수수 오븐구이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답해산물 옥수수 오븐구이는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 112kcal, 탄수화물 8.5g, 단백질 9g, 지방 4.7g, 나트륨 211mg예요.
해산물 옥수수 오븐구이는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 달걀, 새우, 바지락예요.
재료: 달걀 30g, 새우 5g, 바지락 3g, 도미살 5g, 슬라이스 햄 3g, 실파 2g, 토마토 10g, 애호박 25g, 캔 옥수수 20g, 슬라이스 치즈 8g, 홍고추 1g, 바질 1g, 올리브오일 1g, 마늘다진것 1g, 소금적당량, 후춧가루 적당량
1) 새우는 껍질과 내장을 제거하고 바지락은 살짝 데쳐 입이 열리면 살을 발라낸다.
2) 해산물은 0.5cm 크기로 썰고 실파는 송송 썬다.
3) 토마토는 껍질을 벗겨 햄과 비슷한 크기로 썰고 바질은 굵게 채썬다.
4) 팬에 올리브오일은 두르고 햄, 옥수수를 넣어 볶다가 풀어둔 달걀을 넣고 스크램블을 만든다.
5) 4가 반 정도 익었을 때 해산물, 토마토, 바질을 넣고 홍고추로 장식하고 다 익으면 오븐용 용기에 담는다.
6) 5에 치즈를 0.5cm 넓이로 잘라 격자로 올리고 오븐에서 굽는다.
- 달걀을 스크램블할 때에는 낮은 온도에서 서서히 익혀야 부드러운 질감을 얻을 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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