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향향 볶음밥, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

향향 볶음밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답향향 볶음밥은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 104kcal, 탄수화물 18.9g, 단백질 5.6g, 지방 1.3g, 나트륨 10mg예요.

향향 볶음밥, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

향향 볶음밥은 밥이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 감자, 오이, 목이버섯예요.

재료: 감자 10g, 오이 10g, 목이버섯 5g, 닭고기 15g, 닭 육수 10g, 밥 50g, 파 9g, 식물성기름 1g, 소금적당량

1) 닭고기를 깍둑썰기한다.

2) 감자, 오이는 깍둑썰기 하고 목이버섯은 물에 불린다.

3) 기름을 두른 팬에 1을 넣고 볶다가 닭 육수를 넣는다.

4) 닭고기가 익으면 감자, 목이버섯을 넣고 끓인 뒤 건진다.

5) 깨끗한 팬에 기름을 두르고 밥과 송송 썬 파를 넣고 볶는다.

6) 5에 오이와 익힌 닭고기, 목이버섯, 소금을 넣어 볶는다.

확인할 것
  • 목이버섯 대신 다른 버섯을 이용해도 된다.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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