산마드래싱과 실곤약 샐러드, 어떻게 만들어요?
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산마드래싱과 실곤약 샐러드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답산마드래싱과 실곤약 샐러드 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 97kcal, 탄수화물 7.2g, 단백질 7g, 지방 4.9g, 나트륨 36mg예요.
산마드래싱과 실곤약 샐러드는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 그린비타민, 치커리, 배예요.
재료: 그린비타민 8g, 치커리 8g, 배 15g, 포도주스 10g, 훈제오리가슴살 30g, 실곤약 20g [산마드래싱] 산마 10g, 우유 10g, 레몬주스 3g, 오렌지주스 3g, 호두 3g, 소금 적당량
1) 비타민과 치커리는 한입 크기로 적당히 뜯어 찬물에 담궈 두었다가 먹기 전에 물기를 제거한다.
2) 믹서에 산마와 우유, 레몬주스, 오렌지주스, 호두, 소금을 넣고 곱게 갈아 드래싱을 만든다.
3) 배는 껍질을 제거하고 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 4~5mm 정도의 두께로 슬라이스한다.
4) 팬에 포도주스를 붓고 슬라이스한 배를 넣어 배가 포도색이 되도록 졸인다.
5) 훈제오리가슴살을 얇게 슬라이스 한다.
6) 접시에 5와 4, 실곤약, 야채들을 보기 좋게 담고 드래싱을 끼얹는다.
- 훈제 오리가슴살 대신 닭가슴살을 사용해도 된다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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