산호두부, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
산호두부를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답산호두부는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 89.4kcal, 탄수화물 8.5g, 단백질 7g, 지방 3.4g, 나트륨 55mg예요.
A
산호두부는 반찬이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 두부, 돼지고기다진것, 당근다진것예요.
재료: 두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3g, 물전분 10g, 소금 적당량
1) 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.
2) 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.
3) 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.
4) 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.
5) 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.
6) 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.