임신 중 커피는 얼마나 마셔도 되고, 조심할 음식은 뭔가요?

카페인은 칼슘과 철분 같은 영양소의 흡수를 방해해 빈혈을 부를 수 있고, 이뇨 작용으로 수분 손실을 일으킬 수 있어요. 그래서 임신 중 하루 섭취 권고량은 300mg 이하예요. 원두커피 한 잔(200mL)에 카페인이 150~164mg 들어 있어서 두 잔이면 거의 한도에 가까워요.

카페인은 커피뿐 아니라 콜라, 녹차, 홍차, 초콜릿에도 들어 있어요. 고카페인 함유 표시가 있는 액체 식품이 있으면 표시를 확인하세요. 한 가지 음료만 세지 말고 하루 전체 합계로 보는 것이 좋아요.

식중독 위험이 있는 식품도 조심하세요. 익히지 않은 달걀, 생선, 고기, 조개류, 새싹채소는 주의가 필요하고, 태아와 산모의 건강을 위해 식사를 위생적으로 준비하며 음식을 내부까지 완전히 익혀 먹어야 해요. 철이 풍부한 조개류(재첩, 바지락, 굴)도 반드시 익혀서 드세요.

생선 중 메틸 수은이 높은 종류는 제한이 필요해요. 임신 중 메틸 수은을 과다 섭취하면 태반을 통해 태아 조직에 농축되어 독성을 나타낼 수 있어요. 식품의약품안전처는 상어, 황새치, 냉동 참치를 주 1회 이하로 먹으라고 임산부에게 권고해요.

술은 절대 마시지 않아야 해요. 임신 중 알코올 섭취는 유산이나 태아 발달 문제를 일으킬 수 있어요. 짠 찌개, 젓갈, 햄·생선 통조림 같은 가공식품은 임신고혈압 예방을 위해 줄이고 조리할 때 소금과 간장·된장도 적게 쓰세요.