오징어와사비마요무침, 어떻게 만들어요?
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Q
오징어와사비마요무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답오징어와사비마요무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 347.6kcal, 탄수화물 16.2g, 단백질 19.6g, 지방 22.7g, 나트륨 10.7mg예요.
A
오징어와사비마요무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 진미채, 유자청, 마요네즈예요.
재료: 진미채(10g), 유자청(3g), 마요네즈(15g), / 와사비(3g), 레몬즙(2g), 깨(1g)
1) 진미채는 미지근한 물에 불린 뒤 물기를 뺀다.
2) 물기 뺀 진미채를 따끈해질 때까지 마른 팬에 살짝 볶는다.
3) 유자청은 잘게 다진다.
4) 유자청에 마요네즈, 와사비, 레몬즙을 섞어 양념을 만든다.
5) 진미채에 양념을 소량씩 넣으면서 버무린다.
6) 깨를 뿌려 마무리한다.
확인할 것
- 유자청으로 단맛을 내고 와사비의 매콤한 맛과 마요네즈의 고소한 맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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