백김치콩비지찌개, 어떻게 만들어요?
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Q
백김치콩비지찌개를 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답백김치콩비지찌개는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 195.3kcal, 탄수화물 3.1g, 단백질 3g, 지방 3g, 나트륨 447.2mg예요.
A
백김치콩비지찌개는 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 풋고추, 백김치, 콩비지예요.
재료: 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g) / 양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
1) 풋고추는 잘게 다진다.
2) 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
3) 냄비에 백김치를 볶다가 김치가 익으면 참기름, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
4) 물(200g)을 넣고 끓인다.
5) 물이 끓으면 콩비지와 간장, 풋고추를 넣어 약한 불에서 15분 정도 끓여 마무리한다.
확인할 것
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신 백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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