알록달록화전, 멸치두부전, 어떻게 만들어요?
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Q
알록달록화전, 멸치두부전을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답알록달록화전, 멸치두부전 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 147.9kcal, 탄수화물 24.3g, 단백질 4.7g, 지방 3.5g, 나트륨 86.1mg예요.
A
알록달록화전, 멸치두부전은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 찹쌀가루, 알비트, 시금치예요.
재료: 찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부침가루 10g, 꿀 20g
1) 두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
2) 알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
3) 찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
4) 두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
5) 식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
6) 팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
확인할 것
- 멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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