라면월남쌈튀김, 어떻게 만들어요?
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라면월남쌈튀김을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답라면월남쌈튀김은 튀기기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 422.1kcal, 탄수화물 25.8g, 단백질 6g, 지방 15.2g, 나트륨 445.1mg예요.
라면월남쌈튀김은 반찬이고, 튀기기 방식이에요. 주재료는 라면, 배, 파인애플예요.
재료: 라면(20g), 배(12g), 파인애플(15g), 파프리카(10g), 쇠고기(우둔살, 20g) / 레드와인(20g), 매실청(20g), 라이스페이퍼(8g), 달걀(30g) / 빵가루(25g), 어린잎채소(10g) / 쇠고기 양념장 생강즙(1g), 저염간장(15g), 물(26g) / 다진 양파(10g), 다진 파(5g), 다진 마늘(5g)
1) 라면을 살짝 익힌다.
2) 배와 파인애플을 한입 크기로 썰고, 파프리카는 깍둑 썬다.
3) 팬에 쇠고기 양념장과 파인애플을 넣어 끓이다가 채 썬 쇠고기를 넣는다.
4) 레드와인을 넣고 알코올을 날린 뒤 매실청을 넣고 조린다.
5) 라면과 파프리카, 배를 섞은 후 라이스페이퍼에 올려 만다.
6) 달걀물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 튀긴 뒤 그릇에 어린잎채소와 함께 담아 조린 쇠고기를 곁들여 마무리 한다.
- 저염간장을 이용해 염분을 줄인 대신 매실청과 레드와인으로 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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