고구마순들깨나물, 어떻게 만들어요?
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Q
고구마순들깨나물을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답고구마순들깨나물 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 118.4kcal, 탄수화물 7.3g, 단백질 5.4g, 지방 7.5g, 나트륨 341.9mg예요.
A
고구마순들깨나물은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 고구마순, 들깨가루, 다시마예요.
재료: 고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
1) 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
2) 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
3) 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
4) 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
5) 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
6) 접시에 담아서 완성한다.
확인할 것
- 칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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