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시금치들깨무침, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

시금치들깨무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답시금치들깨무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 159.2kcal, 탄수화물 12g, 단백질 10.1g, 지방 7.9g, 나트륨 32.7mg예요.

시금치들깨무침, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

시금치들깨무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 시금치, 파, 마늘예요.

재료: 시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g

1) 파, 마늘은 다진다.

2) 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.

3) 세척한 시금치를 데친다.

4) 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.

5) 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.

6) 접시에 담아서 완성한다.

확인할 것
  • 시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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