양배추말이 김치, 어떻게 만들어요?
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Q
양배추말이 김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답양배추말이 김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 33.2kcal, 탄수화물 6.1g, 단백질 1.7g, 지방 0.2g, 나트륨 200.2mg예요.
A
양배추말이 김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 양배추, 시금치, 오이예요.
재료: 양배추(2장), 시금치(20g), 오이(60g), 당근(20g), 고춧가루(1t), 간장(1t), 사과식초(1t), 사과즙(1t)
1) 끓는 물(800㎖)에 양배추와 시금치를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
2) 데친 시금치와 오이, 당근은 얇게 채 썬다.
3) 데친 양배추를 깔고 위에 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.
4) 양념장을 만든다.
5) 양배추말이를 한입 크기로 썰어 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들인다.
확인할 것
- 설탕 대신 사과즙을 사용하여 당을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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