단호박약식, 어떻게 만들어요?
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Q
단호박약식을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답단호박약식은 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 152.2kcal, 탄수화물 33.1g, 단백질 3.1g, 지방 0.8g, 나트륨 64.7mg예요.
A
단호박약식은 밥이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 미니 단호박, 찹쌀, 밤예요.
재료: 미니 단호박 250g, 찹쌀 100g, 밤 40g, 대추 18g, 크린베리 10g / 양념장 : 맛간장 15g, 참기름 10g, 계피가루 5g
1) 단 호박은 속을 파 준다.
2) 찹쌀은 물에 불려준다.
3) 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
4) 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.
5) 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후 찰밥을 만든다.
6) 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.
확인할 것
- 단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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