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떡순이 두부쌈, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

떡순이 두부쌈을 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답떡순이 두부쌈 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 517kcal, 탄수화물 47.4g, 단백질 32.5g, 지방 22g, 나트륨 566mg예요.

떡순이 두부쌈, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

떡순이 두부쌈은 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 2인분 기준<br>, • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡, 소고기 양지예요.

재료: 2인분 기준<br> / • [가정 간편식 재료] 누들 떡볶이 떡(20개, 130g), 소고기 양지(110g), 어묵(1장, 40g), 양배추(60g), 떡볶이양념파우더(30g)<br> / • [추가 재료] 쌈두부(100g), 부추(10g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 30g), 식용유(25g), 물(150g)

1) 양배추, 어묵, 파프리카를 길게 썰고 부추는 한번 데친다.

2) 팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 볶아 꺼내고, 같은 팬에 소고기 양지를 구워 준비한다.

3) 냄비에 물과 누들 떡볶이 떡을 넣어 끓이고 떡이 익으면 건져낸다.

4) 떡볶이양념파우더를 넣고 조려서 떡볶이 소스를 만든다.

5) 쌈두부를 깔고 조리한 소고기 양지, 떡과 손질한 어묵, 파프리카, 양배추를 올린 후 싸서 데친 부추로 묶는다.

6) 떡볶이 소스를 곁들여 마무리한다.

확인할 것
  • • 가정 간편식의 떡볶이양념파우더를 소량 사용하여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 떡볶이 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹도록 하여 나트륨 섭취량을 줄였어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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